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番茄汁打卤面
keeper小宝贝
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纯素食番茄汁打卤面
(香菇,藕,胡萝卜,小青菜)
又一道给妈妈做的纯素食美食@( ̄- ̄)@
吃素有益健康@( ̄- ̄)@阿弥陀佛~
简单
煮
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
挂面
一小把
藕
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
小青菜
适量
番茄汁
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
椒盐
适量
酱油
适量
香油
适量
番茄汁打卤面的做法步骤
1.
准备卤料:藕,香菇,胡萝卜,小青菜(北方叫油菜)(自由发挥,加点毛豆也是棒棒哒)青菜忘拍进去了
2.
准备一碗水淀粉,温水冲。
3.
开火,一碗水烧开,下菜料(青菜这时候不下)2分钟后加入水淀粉,2分钟后加半碗番茄汁加入盐,椒盐,调味
4.
煮面(加点盐不易坨)水开后加半碗水再次水开时关火(喜欢坨的再煮会)面过凉水,盛出来滤水,摆在碗里。
5.
青菜在刚刚做面的锅里开火烫2分钟就好。盛出来加点盐,酱油和香油。
6.
装盘,扮开就可以开动啦。生命都平等,少食荤腥,吃素有益健康。愿众生早日脱离六道苦海。
小窍门&温馨提示
阿弥陀佛。
分类:
面条
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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