蒜泥茄子

燕清欣发布

蒜泥茄子

食材明细

主料

茄子一条

辅料

蒜泥茄子的做法步骤

1.茄子洗净去皮，切片上锅蒸十分钟左右。
2.在蒸茄子的时候，把大蒜捣成泥，加入盐，醋，清水，麻油拌均匀备用。
3.茄子蒸好出锅。
4.把蒜泥水倒在蒸好茄子上，吃前拌一下即可食用。

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