超美味蛋炒饭

1.先把凉米饭压成一粒一粒，然后用去了蛋清的蛋黄把米粒拌均匀

2.然后把红，黄甜椒，火腿肠，香菇切丁，冷冻豌豆过开水，备用，

3.锅烧热，放凉油，下辅料翻炒，炒一分钟左右，倒入盘中待用，锅里放油，倒入米饭，翻炒成金黄色，在倒入辅料翻炒，然后装盘