腐竹粉丝牛筋煲

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  1.粉丝和腐竹提前浸泡至软。
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  2.牛筋加姜片和料酒，煮至即将软烂。大概20分钟。
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  3.腐竹切段，随个人喜好长短都可以。
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  4.粉丝洗净，放入容器中，也可以切段。
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  5.将腐竹整齐的摆在粉丝上面。
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  6.将牛筋切片或切丝。
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  7.把牛筋片摆放在腐竹的两边。然后在表面撒上适量盐。
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  8.倒入适量料酒。
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  9.再加入一勺蒸鱼鼓油。上锅大火蒸20分钟。
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  10.取出后，淋上香油，撒上葱末即可。

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