葱香麻辣凉拌面的做法步骤
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1.准备食材，【面条，黄瓜，自己喜欢的绿菜，金针菇】
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2.锅里倒水烧开，加入炸过的葱段，等水烧开一会儿后沥出葱段
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3.然后下面，面熟到七八分就可以捞出过凉水，（最好用凉开水)。再捞出放在洗菜蓝里控干水分。然后依次把绿菜，金针菇放入锅里烫熟控水分。在控水的时候，可以准备料汁（海天酱油，香醋鸡精，麻辣底料到在一起拌匀）
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4.在料汁里放上面条拌匀，然后把黄瓜丝，金针菇，绿菜放好就可以开吃了。
小窍门&温馨提示
煮好的面条过凉水会更有嚼劲。准备料汁的时候那些调教按自己喜欢的口味去调，没有固定的量。整个过程中都不需要盐，因为酱油是咸味，
麻辣底料也有盐
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菜谱
