香辣虾

• 
  1.虾去头和虾线备用。
• 
  2.图中配料备用
• 
  3.锅内下油，要热，轻微冒烟。
• 
  4.油热后放入虾。翻炒。
• 
  5.炒至水分蒸发，焦香味。捞起放入碗中备用。
• 
  6.锅内下油，放入蒜米，姜片，辣椒，豆瓣酱，香料翻炒。
• 
  7.翻炒出香味后，放入啤酒和糖。
• 
  8.再放入炸好的虾及葱白，翻炒均匀，即可。
• 
  9.成品图
• 
  10.成品图
• 
  11.成品图

小窍门&温馨提示