白萝卜素包子

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白萝卜素包子

一款清淡美味的素食包子。

食材明细

主料

中筋面粉200克

辅料

配料

白萝卜素包子的做法步骤

1.面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。
2.白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。
3.发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。
4.取一剂子用擀面杖擀成圆片。
5.放入适量的馅料。
6.包紧收口成为包子胚。
7.将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。
8.醒好的包子胚放在烧开的水上，盖上盖子大火蒸15分钟即可。

分类：主食家常菜孕妇早餐冬季食谱

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