小米鸭肫

• 1.先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去除腥味
• 2.大蒜、大葱、小米辣椒切碎。锅中放入食物油（比平时做菜多放）加入锅中一定要炒出香味
• 3.并把炒好的小米辣椒盛放在另外一个碗。加入鸭肫最后在放小米辣椒，然后加盐、味精等（可以按自己的口味.亲）

小窍门&温馨提示