香肠炒鸡蛋

• 1.主要材料准备。
• 2.将香肠切成丁。大小可以由自己决定。
• 3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。（告诉你们一个小秘密，搅鸡蛋的时候加点点水，炒出来的鸡蛋会很嫩哦。）
• 4.锅内倒入适量的油，烧热
• 5.油烧热后，加入切好的香肠。翻炒一下
• 6.倒入鸡蛋。
• 7.改成中火，中间要不停的旋转，使鸡蛋沿着锅边转几圈，然后将中间的香肠往外面摊。
• 8.鸡蛋变成金黄色即可起锅。

小窍门&温馨提示