梅菜丑肉包

• 1.先把糖\盐\酵母粉都放去温水里5分钟
• 2.准备好面粉开始加入调好的水
• 3.用手把混好的面揉好，和面阶段是有点小累，还好开着空调。醒面，这样的天气待面发好很简单，我放去阳台去了,半小时就开始醒起来了。
• 4.这个时候可以做梅菜肉馅了
• 5.剁好的肉馅加花椒粉一点点
• 6.青菜馅的加胡椒粉一点点
• 7.面醒好了，醒好的面判断很简单，可以用手指按进去面部粘手即可
• 8.然后继续揉搓成一团待用
• 9.揉好的面搓成长条切好每个包子的分量
• 10.把馒头型的面团按扁
• 11.加入梅菜肉馅
• 12.成型的包子
• 13.没有肉馅的馒头
• 14.冷水下锅，下锅前等5分钟2次醒发~!
• 15.出锅的样子

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