鱼香肉丝

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  1.准备原材料，肉，木耳，胡萝卜，笋都切成长条状
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  2.肉放少许盐，淀粉，油抓匀
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  3.调好鱼香汁，蒜末，姜末，葱末加入3匙糖，2匙甜醋，4匙豆瓣酱，淀粉，加点水拌匀
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  4.锅烧热，放油，倒入肉，炒至变白色
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  5.加入剁碎的豆瓣酱，小火煸炒至出红油
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  6.加入胡萝卜，笋，木耳，煸炒
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  7.鱼香汁捞出葱姜蒜末，倒入锅中煸炒
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  8.再把鱼香汁倒入锅中，勾芡熟后，加两滴香油
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  9.出锅

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