养生罗汉肚

• 1.将猪肚洗净，注意反过来清洗掉里面的白色油脂，不然会有腥味
• 2.将除猪肚外的其他主料洗净，切成丁，焯水加入少许盐，生抽，腌制备用。忘记拍照啦
• 3.将腌制好的料装入猪肚内，注意不要装的太满，以免卤制时爆开，用牙签封住口
• 4.加入辅料加水，大火烧开转中小火炖煮两个小时，中间要时不时的看一下，如果涨的很大就用竹签在猪肚上扎几个小眼儿，以免涨破
• 5.注意，猪皮需要切成丝焯水后备用
• 6.切成片的样子，美美哒哦

小窍门&温馨提示