黄豆猪蹄

• 1.准备原材料，黄豆提前泡一夜，
• 2.锅里烧开水，把猪蹄放入，汆水，去脏
• 3.汆水后用凉水冲干净
• 4.锅里放足够的水。一般中间不加水。放入葱姜。大火烧开
• 5.大火烧开，倒入黄豆，小火慢炖。
• 6.炖到筷子一插就烂，放入各种调料。关火，焖会，就可以吃了。

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