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木耳炒鸡腿肉
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简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡腿
两只
干木耳
5g
辅料
莴笋
适量
蒜瓣
两个
干辣椒
三个
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生粉
适量
木耳炒鸡腿肉的做法步骤
1.
干木耳泡发,鸡腿洗净
2.
鸡腿剔去骨头切小块,其他食材改刀备用
3.
鸡腿肉放生抽,盐,鸡精,生粉,料酒,一点油,抓匀腌十分钟
4.
锅里放油加热,放入蒜瓣辣椒煸炒出香味
5.
煸炒出香味后加入鸡腿肉翻炒到鸡肉变色
6.
鸡腿肉翻炒到变色后加入木耳和莴笋,翻炒后调味,记得添点水
7.
出锅装盘了
分类:
热菜
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