酥炸小海鱼

• 
  1.小海鱼摘洗干净。
• 
  2.加入盐，腌渍一会约10分钟。
• 
  3.加入面粉和鸡蛋。
• 
  4.拌匀。
• 
  5.锅里放入花生油。
• 
  6.烧到五成热是下入小海鱼。
• 
  7.改小火慢炸。
• 
  8.炸酥到浅金黄即可捞出，因为还要复炸一遍。
• 
  9.全部炸好捞出，再倒入热油锅里复炸一遍成金黄色即可捞出控油。
• 
  10.酥脆好吃，干香。。

小窍门&温馨提示