菜谱
搜索
尖椒炒菜花
Meggy跳舞的苹果
发布
这种有机菜花长得分散,花梗较长,吃起来脆脆的。放点尖椒炒,提个味儿,还不辣。夏天没食欲,吃这道菜还能下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
菜花
一块
尖椒
半根
辅料
菜籽油
适量
干红朝天椒
两个
盐
少许
酱油
少许
尖椒炒菜花的做法步骤
1.
菜花用刀劈成小块,尖椒去蒂去籽
2.
锅中水开后下入菜花,焯两分钟后捞出
3.
尖椒切小块
4.
炒锅中倒入适量的菜籽油
5.
待油微热后,倒入尖椒块、一分两半的朝天椒,煸炒半分钟
6.
将菜花倒入锅中翻炒片刻,加入适量盐
7.
再倒入少许酱油翻炒均匀,出锅
8.
好吃
9.
下饭
小窍门&温馨提示
菜花焯水后可过下凉水,口感更脆嫩;如果不过水,口感会软烂一些,根据个人口感要求来操作;因为菜花已经焯水断生了,所以在炒锅中翻炒几下便可。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
肉米花
小炒鸡肉丸
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
可乐鸡翅
红烧肉
糖醋排骨
鱼香肉丝
宫保鸡丁
麻婆豆腐
红烧排骨
回锅肉
麻辣香锅
水煮肉片
麻辣小龙虾
酸菜鱼
糖醋里脊
水煮鱼
辣子鸡
粉蒸肉
美食天下首页
map