酸菜腐竹煮排骨

花鱼儿发布

酸菜腐竹煮排骨

食材明细

主料

辅料

料酒适量
竹盐适量
味精适量

酸菜腐竹煮排骨的做法步骤

1.食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、腐竹（已泡发）
2.将已泡发好的腐竹清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入切好的腐竹和酸菜翻动一下煮开煮上4——5分钟。
9.最后，加适量的竹盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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