咖喱土豆炖蘑菇

1.准备好食材（咖喱块换成咖喱粉也可以的）

2.小米椒切末，洋葱切丁，土豆切块，口蘑一分为四。

3.锅里做水烧开，下入口蘑焯水几十秒捞出。

4.热锅倒入少许的油，下入洋葱煸至微黄加入小米椒翻炒。

5.加入土豆翻炒3分钟，再下入焯好的口蘑翻炒两分钟，加入咖喱块，翻炒至咖哩融化。

6.加入没过食材的热水，炖煮至自己想要的稠度即可。