烤白菜包的做法步骤
-
1.锅中加水,加适量盐、醋,放入切去根部的圆白菜煮约5分钟
-
2.然后捞出过冷水
-
3.胡萝卜去皮切末;洋葱切末,葱切末
-
4.番茄刨成蓉,皮去掉
-
5.炒锅中加油烧热,先放洋葱、胡萝卜稍炒
-
6.加入肉末炒散
-
7.加入米饭炒匀再加入番茄蓉、2汤匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀
-
8.然后加入葱炒匀
-
9.把圆白菜叶剥下,中间加入炒好的馅料,卷起,两边折回成白菜包
-
10.把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水(约至第一层菜包的一半就行),再加适量香油;
-
11.剩下的番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀,刷在白菜包上
-
12.没用完的白菜叶盖在白菜包上
-
13.烤箱提前预热,放入白菜包200度上下火烤40分钟
-
14.把上面的白菜叶拿掉就可以啦
-
15.超级好吃,我家吃货可喜欢了~
小窍门&温馨提示
1.白菜包里的馅料可以自己选择,不过有肉有菜特别好吃。
2.香薄荷香料是国外当地的,可换用自己喜欢的调料。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。