红烧猪脚

• 1.先将猪脚切成块，放入高压锅中放盐，红烧酱油，辣椒王，姜蒜，压8-12分钟。
• 2.将猪脚选出，放入碗中。
• 3.冬瓜切成块，可在表面雕出花纹。
• 4.将冬瓜油炸，待用（炸一分钟即可，不要炸太久）
• 5.取锅下油下姜蒜炒香。
• 6.下猪脚，炸好的冬瓜，下一点啤酒，红烧酱油调味后，加2勺煮猪脚的原汤，焖5分钟。
• 7.放青红椒椒，翻炒
• 8.放大葱叶，翻炒出锅。

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