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青椒格子肉
安娜_Anna
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青椒炒肉味道鲜香,是下饭的佳肴,并且制作方法简单,是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能。
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
格子肉
500g
辅料
大青椒
2个
蒜
5个
姜
1块
盐焗粉
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
红油
1大勺
盐
1勺
葱
2根
青椒格子肉的做法步骤
1.
备好肉
2.
先将格子肉初加工切成片。
3.
加生抽盐,盐焗粉,耗油,胡椒粉,红油腌入味5-10分钟。
4.
青椒切小块。
5.
取锅下油下姜丝,蒜片,炒香入味,下入隔子肉爆炒出锅。
6.
原锅留油,下青椒炒断生调味,下入格子肉拌均匀。
7.
撒葱段出锅。
小窍门&温馨提示
如需要可加点白糖,蚝油来提鲜。
炒肉途中可加点啤酒。
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