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炒丝瓜
hnly119
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夏天里,多吃点丝瓜。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
适量
虾干
适量
糖
适量
辅料
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
炒丝瓜的做法步骤
1.
我用的是干虾,去头、尾,大蒜洗干净拍一下。
2.
丝瓜去皮,切片。
3.
热锅,放油,把蒜和虾干下国炒出蒜香,
4.
放入丝瓜翻炒,火大的时候,放一点点水。
5.
丝瓜变色快熟的时候,放糖、生抽。
6.
起锅装盘的时候放盐。
小窍门&温馨提示
丝瓜容易出水,一定最后放盐。放糖提高丝瓜的鲜味,不至于有未苦味。自己随即做的,希望多多评价。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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