奥尔良烤鸡腿的做法步骤
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1.准备好食材
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2.鸡腿洗净,用竹签在鸡腿上扎若干小孔,方便入味
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3.加入蚝油抓匀
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4.加入奥尔良烤鸡翅料抓匀
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5.盖上保鲜膜,放入冰箱,最少2小时,隔夜入味效果更好
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6.预热烤箱,将腌制好的鸡腿均匀码放在烤架上,200度烤制20分钟
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7.取出刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可),接着将鸡腿翻面刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可),放回烤箱再烤20分钟,就可美味出炉啦~~
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8.生菜清洗干净,搭配鸡腿一起吃,既营养又解腻~~清洗生菜的步骤很重要,因为是直接入口的,一定要充分清洗干净!
小窍门&温馨提示
1、分数次撒入味好美奥尔良烤鸡翅调料,每一次都要用手充分抓匀后再撒下一次,这样才会入味均匀。
2、麦芽糖水的制作方法:将适量麦芽糖与等重的清水一起放入锅中,小火熬煮到微微泛红既可。中间要不停搅拌以防糊底哦~~
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