炸薯条

1.土豆洗净去皮切成条状，放入水中淀粉洗净，放入沸水煮至三分钟（七成熟）。

2.沥干水分，放入冰箱冷冻一小时，端出倒入烧热的油锅中，炸5-10分钟起锅装盘。

3.均匀的撒上少许盐即可食用。