自制寿司的做法步骤
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1.电饭煲加入适量大米糯米精煮
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2.等米过程中准备材料
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3.胡萝卜切成条,菠菜少许,开水焯一下;黄瓜切成条;
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4.米饭盛出晾凉,加入几滴苹果醋拌匀
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5.抹一层沙拉,放入黄瓜条,胡萝卜条,大根,菠菜,洒肉松
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6.从下往上一点点卷起,不用太用力
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7.用刀切成卷就ok了
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8.再做一个海苔在里面的,同样步骤铺米后,铺一层保鲜膜
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9.反过来,海苔面朝上
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10.同样放料,根据个人口味添加,这次放了鱿鱼条,还有金针菇罐头,连保鲜膜一起切成卷
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11.切好,装盘
小窍门&温馨提示
海苔不要提前开封,会潮就不脆了!可以加火腿肠,鸭蛋黄等等,根据个人口味DIY
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