干锅飘香猪尾

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  1.准备食材和调味品。
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  2.炒锅内放油，下入八角和姜末、蒜末煸炒出香味。
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  3.放入辣椒段，小火煸炒出辣味，这一步非常容易判断，只要感觉眼、鼻辣得发痒就行！
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  4.打开飘香猪尾，放入锅内，中火炒制。
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  5.待猪尾表面凝固的汤冻融化后，放入青椒和圆葱。
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  6.大火收汁，调入盐、麻辣鲜、蚝油、鸡精，并不断翻炒。
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  7.成品装入干锅，趁热撒入葱花和熟芝麻即可！

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