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蕃茄炒鱼片
Calf2013
发布
炎炎夏日,吃饭都没胃口,来点酸酸甜甜的,开开胃。。。
简单
炒
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
鱼片
200g
番茄
3个
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蕃茄炒鱼片的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
洗干净鱼片,加少许盐。
3.
少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖,进行调味。腌制30分钟。
4.
蕃茄去掉蒂。
5.
再切小粒。
6.
下油锅,翻炒蕃茄。
7.
加进适量的糖进行调味。
8.
蕃茄炒至七八成熟时,加进鱼片一同翻炒至熟,即可。
小窍门&温馨提示
翻炒蕃茄时,多加些糖,那炒出来没那么酸了。
分类:
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