家常腌黄瓜

• 1.把黄瓜洗净，这次用的小黄瓜
• 2.切好的黄瓜撒盐拌匀
• 3.腌制一天后，沥净水分
• 4.辣椒切段，蒜剥好，姜切片，
• 5.锅烧热，加入酱油熬制，依次放入糖，味精，红铜的颜色，很香
• 6.锅里放油，八角，花椒，烧热，凉凉
• 7.酱油，料油晾凉后倒进去，搅拌均匀，四五天就可以开吃了

小窍门&温馨提示