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奥尔良无骨烤翅
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去骨的鸡翅,奥尔良烧烤味,吃起来一口都是肉,过瘾。小盆友吃的话,也更安全方便,不用担心骨头卡住了。
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
鸡翅中
几个
奥尔良腌料
适量
植物油
1勺
蜂蜜
少许
辅料
大葱
适量
奥尔良无骨烤翅的做法步骤
1.
鸡翅中洗净,切去两头相连的软骨,用剪刀伸进去划断相连的筋肉,抽出一根骨头
2.
同理,抽出第二根骨头
3.
全部处理好。也可以等烤熟之后再抽骨头。生的时候取出骨头,更利于腌料入味
4.
将腌料与水混合好,把鸡翅腌在里面,按摩片刻,入冰箱冷藏两小时
5.
从腌料中捞出,表面刷少许蜂蜜,放在预热好的烤箱中层,上下火170度15分钟左右
6.
取洗净的葱脖或葱叶,从中间穿过,吃的时候蘸糖醋酱或者番茄酱都很好吃
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
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