红烧罗非鱼

• 
  1.洗净罗非鱼，让卖鱼的杀好（罗非鱼有两个肚子，也要划开洗净哦），打花刀
• 
  2.鱼身撒干面粉，拍匀
• 
  3.锅里油烧热下鱼注意不要有水否则会溅到自己
• 
  4.鱼要煎炸至两面金黄
• 
  5.鱼就处理完了
• 
  6.准备好小料葱姜蒜花椒大料干辣椒
• 
  7.锅里放底油
• 
  8.先放花椒干辣椒八角煸香
• 
  9.放入葱姜蒜继续煸炒加少许糖煸炒
• 
  10.放入鱼，沿着锅边烹入醋，烹入啤酒…～
• 
  11.加入生抽少量老抽，锅中加水
• 
  12.在加入半瓶啤酒，刚刚莫过于鱼身
• 
  13.加入盐尝下汤根据自己喜好加料调味
• 
  14.大火烧开转小火慢烧，待鱼充分顿入味就可以大火收汁！出锅了
• 
  15.出锅装盘
• 
  16.要不要来一口
• 
  17.miamia

小窍门&温馨提示