十三香辣龙虾的做法步骤
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1.虾把小爪子,胡子剪掉,其它都留着。屁股不搞,不然肉烧出来不紧。洗干净备用。
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2.所有配料洗好,切好。
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3.锅内倒油炒香配料。
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4.另外的汤锅放半锅水烧开
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5.水开后十三香调料,根据各人口味加入。喜欢辣的,这步还可以另外加点辣椒油。
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6.炒好的配料倒入锅中煮
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7.炒锅洗净到半锅油
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8.油热后倒入洗净的虾子翻炒
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9.炒到所有的虾子都红了
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10.全部倒入汤锅中煮
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11.大概煮十分钟左右,看虾子多少,就可以盛出来吃了。跟饭店的一样好吃!
小窍门&温馨提示
如果时间不急的话,最好关火后等二十分钟在把虾子盛出来,这样更入味
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