【红烧牛肉】

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【红烧牛肉】

今天在老乡那里买了2斤牛肉。正宗的黄牛腩肉，特别是炒上色那一瞬间，很香。

食材明细

主料

辅料

红烧牛肉的做法步骤

1.牛腩2斤，用了2根萝卜
2.牛肉切成3厘米见方的坨坨
3.牛肉放开水锅里大火井2分钟，肉汤不要倒掉
4.炒牛肉需要的调料
5.用中火，把上面的调料炒上色
6.把牛肉放下去，中火炒2分钟
7.把煮牛肉的汤倒入，小火，1个多小时，把牛肉烧至8成熟软
8.可以放萝卜啦，烧半个小时，起锅
9.倒入盆中，面上撒点香菜，就可以啦

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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