味噌咖哩焗饭

果冻儿布丁发布

味噌咖哩焗饭

食材明细

主料

洋葱丁200克
大蒜末30克
月桂菜1片
咖哩粉30克
味噌腌床50克
椰浆100㏄
虾仁150克
高汤50㏄
白饭450克
拉丝乳酪130克
胡椒粉8克
巴西里末8克
盐1克

味噌咖哩焗饭的做法步骤

1.用2大匙的橄榄油将材料A炒香，再加入材料B炒香，随即加入材料C煮沸。
2.放入材料D煮熟，再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火，即为咖哩饭。
3.将咖哩饭盛入烤盅，表面撒上拉丝乳酪备用。
4.烤箱预热190∼200℃，放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可，最后撒上材料G即可。

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