阿胶枸杞鸡的做法步骤
-
1.先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。
-
2.将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
-
3.加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
-
4.直到汤汁美味飘出，即可关火。关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小窍门&温馨提示
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
