韭菜花炒牛肉

• 
  1.准备牛肉。
• 
  2.准备韭菜花。
• 
  3.韭菜花去头切段，入沸水汆烫一下捞出入冷水放凉，沥干水分待用。牛肉切薄片。
• 
  4.将牛肉放入大碗，加入生抽、白胡椒粉、麻油、料酒、白糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、淀粉抓匀腌制10分钟。
• 
  5.韭菜花头摆盘装饰。
• 
  6.锅中放油烧热，迅速倒入牛肉，滑炒大约半分钟至牛肉变色。
• 
  7.放入韭菜花，鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀起锅。
• 
  8.装盘。
• 
  9.成品
• 
  10.成品
• 
  11.成品
• 
  12.成品
• 
  13.成品
• 
  14.成品

小窍门&温馨提示