电饭煲版本的做法步骤
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1.除啦羊排,这些就是做抓饭的简单材料
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2.萝卜,洋葱都切丁【大丁】
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3.锅内放油,加盐【不溅油】把羊排炒干水分,羊排微黄的时候,放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
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4.再放胡萝卜下去炒
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5.冒汤
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6.米洗干净,用清水泡20分钟,葡萄干也泡10分钟
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7.就像平时做饭一样【水面距离菜的距离,2毫米下】
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8.电饭煲跳闸的时候,把葡萄干放入,闷15分钟
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9.好啦,是不是很简单
小窍门&温馨提示
羊排选小羊最好,用水反复泡2个小时
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