黑椒照烧鸡腿

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  1.准备食材：鸡腿洗净，洋葱切碎，姜蒜剁成姜蒜蓉
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  2.鸡腿用剪刀从中间剪开，去鸡骨
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  3.鸡腿去骨头后是一整片的，用刀背剁一下
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  4.往鸡腿放入盐、美极鲜味汁、料酒和白胡椒粉腌制片刻
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  5.把料酒、黑椒汁、红糖和水一起放在碗里拌匀，这黑椒照烧汁是我仿照照烧汁调制
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  6.平底锅放入洋葱，爆炒出香味
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  7.将鸡腿带皮的一面放在平底锅里香煎
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  8.将鸡腿两面香煎，两面上色
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  9.然后放入姜蒜蓉和黑椒照烧汁，大火煮入味
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  10.当汤汁所剩无几时，即可关火，盛在碟子里，稍稍放凉就可以切件摆盘

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