果香羔羊蝴蝶骨排的做法步骤
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1.蝴蝶骨洗净，晾干水分。
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2.加入海盐，现磨黑胡椒，和橄榄油，揉搓入味。
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3.面包糠加融化黄油搅拌均匀，铺盖在腌制过的羊排上。
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4.放上一些蒜瓣。
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5.入烤箱用225度烤10-15分钟，叉子可以轻易插入即可，拿出，静置5分钟。
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6.草莓果酱加入鲜榨柠檬汁用榨汁机打成泥。
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7.静置好的蝴蝶骨排撒一层黑胡椒粒，和椰片，淋上果酱汁即可。
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8.非常丰富的口感哦~
小窍门&温馨提示
1.用高温烘烤可以快速成熟，中间还是嫩嫩的，用叉子可以轻易插入肉排时，就可以拿出烤箱静置了。
2.草莓果酱是我自己做的，超市里很多，但是没有自己做的口感好，而且果肉超级多，所以需要搅打成泥，如果你的是超市货，直接加柠檬汁搅拌就可以了。
3.面包糠加黄油，只要烤一烤，好吃的不得了，我这里这样做事为了给羊排增加丰富口感，所以不要铺的太厚了。
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