酱香烤鸡爪

冬至2467 发布

酱香烤鸡爪

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

食材明细

主料

鸡爪8个

辅料

酱香烤鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净在清水中浸泡1小时左右
2.剪去指甲
3.将蒜末，油，黑胡椒酱，韩式辣酱，盐放在碗内搅匀，调成酱汁
4.锅加水加入料酒，凉水下入鸡爪，开锅后焯水2-3分钟捞出晾凉
5.将酱汁均匀的刷在鸡爪上，放在烤网上
6.烤箱预热，上下管200度，入中层烤15分钟即可，烤好后趁热食用
7.成品图

小窍门&温馨提示

制作前用清水泡一下，可以去除血水，会使鸡爪更洁白

分类：热菜烤箱菜鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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