鸡蛋玉米豆渣饼的做法步骤
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1.豆渣挤掉水分放在碗里。
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2.加入甜玉米粒适量。
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3.鸡蛋打散,倒入。
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4.加入1:1的糯米粉和面粉。
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5.放入葱花。
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6.加入少许海鲜汁、黑胡椒粉、一点点蒜汁、盐。然后拌匀,成发干的糊糊。(不用加水。)
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7.锅放油烧热,逐次放入面糊成饼状,放入锅中煎。定型后翻面。注意火候。
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8.两面煎熟就可以啦。怎么样~~可以作为早餐小饼吃,配汤来吃也很不错。
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9.美好的早餐从这里开始咯!
小窍门&温馨提示
PS:也可以用玉米面或者纯面粉。
和面糊的时候不要太稀,直接能捏成饼状也可以。我弄的是干一点的面糊。
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