椰汁马蹄糕

• 1.牛奶1碗+水1碗，煮热，加适量白糖溶解
• 2.椰浆1罐+马蹄粉200g，搅拌至无颗粒
• 3.将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中，边加入边搅拌；将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水，边加入边搅拌；将热糖水分次加入到椰浆粉中，成半熟椰浆粉水
• 4.两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水
• 5.一碗水加300g马蹄粉，搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀
• 6.这步骤跟椰浆粉水的方法一致！先将一勺热糖水加入到粉水中，搅拌均匀；再将一勺粉水加入到热糖水中，迅速搅拌；将热糖水分次加入到粉水中，边加入边搅拌，成半熟粉水
• 7.蒸盘摸油，水开了后倒入一层马蹄粉水，蒸几分钟；熟后再倒入一层椰汁粉水，蒸几分钟，如此重复依次完成

小窍门&温馨提示