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虾米蒸鸡蛋
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做鸡蛋羹时可以加一把虾皮,既提味,还可以补钙。虾皮是非常好的补钙食品,而虾皮鸡蛋羹也很适合孩子吃。
简单
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
虾皮
1把
辅料
茶油
2匙
盐
半匙
生抽
适量
虾米蒸鸡蛋的做法步骤
1.
选择新鲜的鸡蛋,最好是土鸡蛋
2.
准备一小把虾皮
3.
鸡蛋打散,加二匙山茶油、盐、虾皮打均匀后放置2分钟
4.
上蒸锅,大火烧开转小火蒸十三四分钟
5.
蒸好后端上桌淋上一勺生抽即可
分类:
羹类
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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