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琥珀核桃仁
-微儿-
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核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
简单
炸
甜味
数小时
食材明细
主料
核桃仁
500g
辅料
盐
10g
糖
50g
橄榄油
5ml
琥珀核桃仁的做法步骤
1.
我用的是现成的核桃仁省去了扒核桃仁的时间!
2.
核桃仁放入开水烫个热水澡!用牙签辅助脱去它有苦涩味道的外衣!
3.
脱衣前的样子!
4.
脱衣后的样子!
5.
考验我耐心的给儿子做补脑益智的时候^_^^_^!
6.
冲洗干净后,放入锅中加少许水,煮开放少许盐,橄榄油,3勺糖小火慢煮不可偷懒慢搅至汤汁浓稠即可!捞出沥干备用!
7.
中火炸至琥珀色捞出沥干!撒上熟芝麻即可!
8.
成品!放凉!香甜酥脆!
小窍门&温馨提示
扒核桃仁时的水冲净撒在毛巾上不好洗呀!
分类:
小吃
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