蒜泥黄瓜

蓝月飘雪发布

蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜做法

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

蒜泥黄瓜的做法步骤

1.主材：黄瓜、蒜。
2.将黄瓜洗净去皮，切成5厘米左右长的段，放入碗中，加入盐、鸡精、香油、白糖（少量）、蒜泥（稍多）拌匀。
3.将拌好的黄瓜装盘即可。

小窍门&温馨提示

如何剥大蒜：
大蒜一瓣一瓣地剥皮，不好剥又慢，可以把蒜头分开，在温水中浸4-5分钟，用手一搓皮就掉了。

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