鸡粒炒饭

• 1.放多一点油，待油温上升后，把蛋液倒入
• 2.迅速翻搅蛋液，形成蛋片
• 3.火腿切丁，鸡胸肉用淀粉、油、盐、糖、生抽腌制（10分钟以上）
• 4.把辅料炒熟加盐
• 5.辅料炒出
• 6.炒熟鸡胸肉，然后盛出
• 7.新鲜的饭一碗，稍微炒一下，去了米里面的水汽
• 8.加入辅料混合，加老抽调色。
• 9.出锅了

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