啤酒鸭

1.加入清水，水沸后加入鸡块煮五分钟，清洗干净，沥干后备用

2.锅内放少许油，再放入葱红辣椒姜蒜爆炒，放入鸭肉炒五分钟，倒入啤酒淹过鸭肉，焖15分钟到20分钟

3.水快干时，再炒一下放入葱花芹菜叶盐味精就可以上桌啦