大蒜炒蝽子

1.蝽子洗净，开水煮开。将蝽子倒入沸水里，待蝽子壳分开捞起剥出蝽子肉待用

2.大蒜洗净切成段。

3.热锅加油少许，倒入大蒜煸炒出香味，放入蝽子肉再继续炒，放盐，糖，加一点味精。最后加点麻油出锅即成。