老豆蒸梅肉

• 1.小里脊肉切三公分方块，六公分长的条状，放入老抽，盐，鸡精，料酒，生姜片，腌制三十分钟
• 2.捞出肉，排除多余水分，沥干
• 3.沥干的肉放入高压锅中，加入大蒜，八角，桂皮，杨记老豆豆辣酱，压制三十分钟即可

小窍门&温馨提示