鲜椒辣爆白虾

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  1.清理白虾，去虾脚虾线
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  2.白虾自背部划开，放入料酒、葱姜、盐、黑胡椒腌制十分钟（有其他自己爱吃的调味料也可以添加进去）
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  3.加入小半锅油，油温五分热时虾下锅炸至红色，沥干油捞出备用
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  4.彩椒切丁，加洋葱、花椒一起煸炒出香味后，将炸锅的虾下锅翻炒
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  5.加鸡精、生抽少许翻炒，勾芡炒匀起锅
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  6.摆盘

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