红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼

食材明细

主料

鲳鱼1条

辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼洗净，背部划两刀，用盐抹遍全身，加姜片腌制15分钟
2.擦干鱼身，撒上干淀粉
3.锅中加油烧热，放入鲳鱼小火慢煎两面煎黄
4.另起一锅，加葱姜蒜炒香
5.加入煎好的鲳鱼
6.加入生抽，胡椒粉，加水没过鱼身一半开中小火焖，中间翻面一次
7.收干盛盘即可

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐

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